高中氨基酸定义

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氨基酸氨基酸(amino acid)是含有氨基和羧基的一类有机化合物。

氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,是构建细胞、修复组织的基础材料。它被人体用于制造抗体蛋白、血红蛋白、酶和激素以维持和调节新陈代谢,是一切生命之源。

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