oaa生物名词解释

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oaa:草酰乙酸,是一种有机物,化学式为C4H4O5。

它是三羧酸循环的一个重要环节。是由苹果酸脱氢酶的催化下由苹果酸生成的,它与乙酰辅酶A缩合生成柠檬酸,开始新的循环。化学式 :C4H4O5分子量 :132.07熔点 :161℃水溶性 :可溶应用 :可用作聚烯烃、PVC塑料的爽滑剂、抗静电剂、脱模剂,颜料、染料等分散剂,印刷油墨的添加剂。

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