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东北烧烤活珠子是什么
问题描述
东北烧烤活珠子是什么，麻烦给回复
- 精选答案
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只要将健康的鸡蛋孵化14或15天（如果多一天或少一天就没了那效果），蛋里是健康的有生命的胚胎，这就是所谓的“活珠子”。最好的活珠子是11-12天的，为防止鸡蛋破裂鲜美的汁流失，需要用冷水小火慢煮开以后，再和正常煮鸡蛋的时间差不多即可，吃时选鸡蛋两头有大的那头敲破轻吸，吸喰中鸡胚胎会随汁进入你的口中，不用加任何的盐之类的佐料（除了蛋底的硬块要沾盐吃好吃）
- 其他回答
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“活珠子 ”是当鸡蛋即将孵成1个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，内这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”容。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。
本文标题：东北烧烤活珠子是什么
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