烧水是什么物理现象

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气泡冒出水能溶解气体,溶解度随温度升高而降低,所以加热中有气泡冒出壶口有白雾水受热蒸发,由壶口散出,遇冷空气凝结液化形成(这里的冷空气是相对于高温水蒸气而言的)物理现象,是指物质的形态、大小、结构、性质(如高度,速度、温度、电磁性质)等的改变而没有新物质生成的现象,是物理变化另一种说法。

换句话说,物理现象是指可直接感知的物理事件或物理过程,而不同于物理本质,物理本质是对同类物理现象共同本质属性的抽象。

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