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在菜单设计中应如何考虑营养因素
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在菜单设计中应如何考虑营养因素,麻烦给回复
- 精选答案
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在菜单设计中应如何考虑营养因素?
在菜单设计中应该先考虑每种菜的营养成分和比例。
- 其他回答
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可以从用餐者性别年龄 季节气候 地方口味 烹饪方式 各人体质 时尚因素等去综合考虑或分类别设计,
可以清蒸的不白溜,可以白溜不红烧,可以红烧不油炸;荤素合理搭配,葱、姜、蒜别忘就可以了。色、香、味、形。
本文标题:在菜单设计中应如何考虑营养因素
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