北极虾有多少品种

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精选答案

有28种，分别是：

对虾（学名：中国明对虾，俗称：中国对虾，东方对虾，明虾，青虾，黄虾，海捕大虾）

基围虾（学名：刀额新对虾，俗称：花虾、虎虾、红爪虾）

南美白对虾（学名：凡纳滨对虾，俗称：白虾，青虾，白对虾，基围虾）

草虾（学名：斑节对虾，俗称：大虎虾、黑壳虾、牛形对虾）

立虾（学名：鹰爪虾，俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾

罗氏虾（学名：淡水长臂大虾，俗称：泰国虾，泰国长臂大虾，马来西亚大虾，罗氏沼虾，金钱虾）

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100多个品种

野生北极虾学名北方长额虾(Pandalus borealis)，又名冷水虾、北极甜虾、北极冰虾。在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾。野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾，主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等。

北极虾生长在200-250米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品规格需要3至4年时间（一般的养殖虾长到商品规格只需要不超过3-4个月时间），因此肉质紧密；而且个体也比一般暖水虾要小，平均规格在每公斤120-150头左右。