养殖鹧鸪效益和风险怎么样

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鹧鸪功效作用多:鹧鸪是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,其肉的蛋白质含量高达30%,属禽类中最高水平,是历代帝王的营养药膳食品。

鹧鸪小巧,骨细肉厚,肌肉鲜嫩,既味美清香,又含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量元素,是高级补品,尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸,每100克鹧鸪肉含量为27.38毫克。鸪鹧饲养难度小:鸪鹧的适应能力强,全国各地都能养殖,并具有生长快、饲养周期短、饲料转化率高、养殖成本低等特点。鸪鹧消费数量大:上海、广东、香港、澳门等市场年消费鹧鸪可达1.6亿只左右。我国自20世纪80年代引入鹧鸪养殖以来,发展迅速,近几年鹧鸪市场已经走出销种、炒种期,进入商品销售阶段。全国鹧鸪饲养总量已超过1000万只,市场前景看好,产销两旺。养殖者只要加强饲养管理,提高技术水平,降低养殖成本,就会有广阔的生存发展空间。

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