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卤鸭一般用什么鸭子
问题描述
卤鸭一般用什么鸭子，麻烦给回复
- 精选答案
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，卤鸭用嫩鸭：我们要去市场上选一只嫩鸭，原因在于嫩鸭的肉没有老鸭那么厚；
2-3斤的嫩鸭最为适合，这是的鸭肉厚度适中烧起来也会比较容易入味。
- 其他回答
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冰冻鸭子！
卤味都是重口味的食物！味道做得好是吃不出新鲜鸭子和冰冻鸭子的！再一个冰冻鸭子很便宜！很好控制成本的！
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