莲藕有点臭水的味道要怎么去除

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首先我们要将莲藕外表清洗干净,然后去掉皮,接着切成小片,这时就会看到孔里的污泥,再将切好的藕片放到大碗里,倒入清水放有藕片的碗水里,加入少许食用盐和白醋,用手翻一番,然后泡上3分钟左右,就会看到水面漂浮着很多黑色的污泥,最后将藕片对着水龙头冲洗一篇即可

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