菠菜茎的吃法

问题描述

精选答案

用料

盐 适量

大蒜 四瓣

牛肉 150克

菠菜杆 一把

杭椒 2个

生抽 一勺

其他回答

洛森百科

食材：

菠菜茎500g，油适量，盐适量，大蒜适量

做法：

准备好一斤菠菜茎，切成两公分大小

放入开水中绰一下

等菠菜茎八分熟的时候捞入凉水盆！

用凉水泡一下降下温，剥好大约5.6半大蒜

放入适量的盐捣碎！

把菠菜茎里的凉水倒净，放入蒜泥，加香油即可！

其他回答

洛森百科

可以食用。因为菠菜茎的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、磷、铁、钙等元素，可以烹饪成各种菜肴或者生吃作为蔬菜沙拉。如果将菠菜茎烹饪成菜肴，可以做成菠菜炒肉或者菠菜煮鸡蛋等，口感鲜美且营养丰富。同时，由于菠菜茎含有一定的草酸，因此在烹饪时最好先焯水，去除多余的草酸。

其他回答

夜伴育儿

将菠菜茎用清水洗干净，开水下锅焯水捞出空水待用，将大蒜捣碎加盐味精等各种适合味口的调味品加入，搅拌均匀就是一道菠菜茎凉菜。

其他回答

夜伴育儿

菠菜茎吃法很多的，可以切成段，加入鸡蛋和面粉煎着吃；也可以焯水变软后，加入胡萝卜丝黄瓜丝进行凉拌；也可以放入葱姜蒜、辣椒进行爆炒，可以根据自己的喜好来选择。