卡巧果是什么地方的

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上海，卡巧果即七夕果，乞巧果子，又称巧食或巧舌，是上海地区特色传统糕点，七夕的应节食品。

民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七（俗称巧日）走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。亦是绍兴地区七夕必备食品。也是温州地区在七月初七时娘家亲戚送给外孙辈的一种礼品。巧果以芝麻为制作主料，烹饪技巧以为主。同时亦有极具胶东特色的山东巧果，制作时有专门的巧果卡子，即模子，卡巧果的卡子大多用枣木、梨木刻成的。巧果制作:步骤一把所有的食材放在一起，揉至面团成团而且变的细腻，揉好的面团放在室温里，盖上保鲜膜发酵至约2倍大步骤二发酵好的面团分开几块，也把它揉一下排气，揉均匀了以后，为了便于后边操作，搓成这样的长条步骤三直接切成与卡子大小合适的面剂子，顺着切面拍扁了以后，两边切面滚一下面粉，避免放进卡子里按压以后粘住下不来步骤四按压造型的时候面团满模就正合适了，为了纹路能够更清晰一些，在卡子里按均匀以后，最后可以用手掌稍微用力按一下步骤五只要是裹粉合适的话，轻轻一扣就可以出来了

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卡巧果是一家源自台湾的甜点连锁品牌，成立于2005年。其主打产品是卡巧果，是一款口感酥脆、香甜可口的小点心，由饼皮和内馅组成。卡巧果品牌致力于提供高品质的甜点，坚持使用新鲜的原材料和传统的手工制作方式，不添加任何人工色素和防腐剂。目前，卡巧果已经在中国、越南、印尼、马来西亚等多个国家和地区开设了分店，深受消费者喜爱。