退
烂蔬菜能吃吗
问题描述
烂蔬菜能吃吗求高手给解答
- 精选答案
-
不能吃。
腐烂的蔬菜就是被霉菌等微生物分解代谢后的产物，甚至还有蚊蝇类的卵，我们要吃的是有机营养物质，就是蔬菜；而腐烂的蔬菜其有机营养物质已经被霉菌分解掉了，产生的是其代谢物，并且大多数时候还有臭气（也有的微生物代谢产物很香，酒香、或有些泡菜的香气也是微生物代谢产物），其中有些代谢物对人体有害的。所以腐烂的蔬菜不但损失了营养，还有可能对人体有害。
本文标题：烂蔬菜能吃吗
本文链接：https://www.bjdnbx.com/know/228420.html
转载请注明出处：来源于广知网，谢谢配合！
最新发布
