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梭边鱼和清江鱼哪个贵
问题描述
梭边鱼和清江鱼哪个贵急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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梭边鱼贵。
因为梭边鱼含肉率为75.71%；肌肉中粗蛋白占19.42%，脂肪占1.01%，水分占77.58%，灰分占1.12%,碳水化合物占0.87%；肌肉中含有18种氨基酸，占肌肉总量的18.72%；
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梭边鱼和清江鱼中清江鱼更贵。清江鱼是产自湖北省清江库区的淡水鱼，不单只有一个品种，而是多种生活在清江库区鱼类的统称，有清江黑鮰、红鮰、鸭嘴鲟、黄颡鱼、江团、黑鲤、红鲤、鲫鱼、鲶鱼等多个品种，年产量约为5000吨，因清江水质优良，物产丰富，所产鱼类味道鲜美。
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清江鱼更贵些，清江鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养，被誉为淡水鱼之王，是馈赠上品金。
二
本文标题：梭边鱼和清江鱼哪个贵
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