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高中生物盐析什么意思
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高中生物盐析什么意思,在线求解答
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盐析是指在溶液中加入无机盐,导致某些溶质(如蛋白质)的溶解度降低而沉淀出来的过程。
在高中生物学中,盐析常用于分离和提纯蛋白质。当向含有蛋白质的溶液中加入大量盐离子时,这些离子会与蛋白质分子竞争水分子,减少蛋白质表面的水化层,使其相互聚集形成沉淀。通过控制盐的种类和浓度,可以实现对不同蛋白质的选择性沉淀。
本文标题:高中生物盐析什么意思
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