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拼菜是什么意思
问题描述
拼菜是什么意思希望能解答下
- 精选答案
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拼菜意思；简单的说就是把多种不同样菜品放到一个大盘子里的意思。
一般多是指凉菜拼盘，如东北的卤水大拼盘。多用于小型饭店菜馆，取材简单方便制作。在小型聚会，或家常便饭中，有些简单食材无需复杂加工即可食用，例如较多口味的大丰收，简单的黄瓜蘸酱等等很受欢迎。
- 其他回答
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拼菜是几个邻居合伙去批发市场买成捆的蔬菜，再分给大家的意思
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