烘焙的方盘是做什么的

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烘焙的方盘是专门用来烘烤食物的工具,通常用于烘焙饼干、面包、蛋糕等烘焙食品。

方盘通常具有平坦的底部和稍微抬起的边缘,以容纳食材并防止食物溢出。它们通常由金属、陶瓷或硅胶制成,可以耐高温烘烤。烘焙的方盘还常常具有防粘涂层,以便食物易取出。其设计使得食物的热量可以均匀传播,从而确保食物在烘烤过程中可以均匀受热,烤出美味的食物。

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