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江门猪腰煮酒汤的做法
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江门猪腰煮酒汤的做法，在线求解答
- 精选答案
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江门猪腰煮酒汤是一道广东省江门市的特色传统美食，以猪腰、鸡肉、虫草花等为主要食材，炖煮而成。下面是江门猪腰煮酒汤的做法：
所需材料：
2. 鸡肉 200克
3. 虫草花 50克
5. 枸杞 20克
6. 生姜 2片
7. 料酒 适量
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猪腰清洗干净，用利刀挑掉白色的管道。用盐洗一遍，用面粉洗一遍，去掉那些黏黏滑滑的物资，切片后划上菠萝花。姜切薄片或切丝。准备一碗白酒，普通的就行。姜丝或姜片爆香后，倒入猪腰片急速翻炒，倒入白酒，一煮沸就熄火。就是这么简单。
本文标题：江门猪腰煮酒汤的做法
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