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秦沃牛肉是什么
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秦沃牛肉是什么求高手给解答
- 精选答案
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秦川牛因产于陕西关中平原八百里秦川而得名。
体大躯健，毛色紫红，性情温顺，易育肥。其肉质细美，大理石纹明显，瘦肉率高，胴体脂肪含量低，肉用性能居全国五大黄牛之首。
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秦沃牛肉是陕西省宝鸡市岐山县的一种名优畜产品，也是中国地理标志产品之一。其指示的是在岐山县生长、饲养、屠宰并加工出来的牛肉。
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