东北绵羊肉和陕北绵羊肉的区别

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东北绵羊肉和陕北绵羊肉的区别急求答案,帮忙回答下
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陕北绵羊都是在沟沟壑壑中寻找食物,由于长时间的上上下下,身体中脂肪含量很少,肉质紧实,口感极佳。

东北绵羊肉都是养殖的,以出肉率高的小尾寒羊为主。由于养殖品种和缺乏运动,饲料单一,羊肉品质较陕北绵羊差很多,而且脂肪含量较多。

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