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牡丹花馒头花瓣做法
问题描述
牡丹花馒头花瓣做法求高手给解答
- 精选答案
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牡丹花馒头做法：
1.做花瓣：发好的面，揉好后，将面做成如同包饺子用的面皮大小，只是要稍厚一些；将五个面皮均匀的摞在一起；用筷子在中间压一下
3.将铺好豆沙的面皮卷起
4.做花：将第三步中做好的豆沙卷放在第一步的五个面皮的一头，均匀的卷起后；用手在卷好的面皮中间慢慢的掐断，这样每一半都自然成为一朵花，只要用手稍加修饰，就成为一朵美丽的牡丹花馒头了；做完后放进蒸锅先焖１０分钟，开大火开蒸开锅后蒸８分钟就好了
- 其他回答
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原料：新鲜牡丹花瓣150克，精粉75克，牡丹籽油30克。
调料：食盐、香油、大蒜各适量。
二、制作做法
1、将牡丹花瓣洗净加上20克牡丹籽油拌匀，在牡丹花瓣上裹一层面粉。
2、蒸锅开锅上汽后，把裹好面粉的牡丹花瓣放入蒸锅内，蒸5分钟取出。
3、将大蒜捣成泥加上牡丹籽油，倒在蒸好的牡丹花瓣上拌均匀即可。
本文标题：牡丹花馒头花瓣做法
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