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鱼是海鲜吗
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属于。
海鲜简介: 海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。食用注意事项: 1.海鲜煮不熟含有细菌,海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等耐热性比较强,要80℃以上才能杀灭。 2.选购活贝之后不能在家存放太久要尽快烹调。 3.海鲜啤酒同吃得痛风,所以在吃海鲜时最好别饮用啤酒。 4.吃完海鲜后会引起腹痛,最好间隔2小时以上再吃。 5.吃完海鲜不宜喝茶,在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。
本文标题:鱼是海鲜吗
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