植物油几级压榨最好
问题描述
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压榨植物油一级油最好。
菜籽油分为一级、二级、三级和四级，一共四个等级。
1、一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，同时也流失了很多营养成分；
2、三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大，由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，同时也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、维生素E等；
3、一、二级油的纯度较高，杂质含量少，可用于较高温度的烹调，如炒菜等；三、四级油不适合用来高温加热，可用于做汤和炖菜。
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一级的最好,四级的最差。
植物油一般分四个级别:一级、二级、三级、四级。
一，植物油是以富含油脂的植物种仁为原料，经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后，再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油，再经精炼后获得。
二，植物油脂是由高级脂肪酸和甘油反应而成的天然化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。
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一级最好；一级压榨花生油、西班牙原装进口特级初榨橄榄油、原生橄榄油、精炼橄榄油、老家土榨菜籽油、古法笨榨大豆油、物理精炼纯稻米油、物理压榨葵花籽油等
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一级。
一级的最好，四级的最差。 食用油一般分四个级别：一级、二级、三级、四级。具体可以查看国家标准就知道了。除了级别之外实际要重视加工工艺，目前的加工工艺有：压榨及精炼，压榨最好。无论压榨还是精炼，或者一级还是三级、四级都是国家标准中可以安全食用的。 目前中国菜籽油分的级别较多，而在欧洲菜籽油只有一级，甚至是东南亚也都只有一级。目前市场热销的欧利亚提菜籽油就是国外原瓶原装进口的，就只有一级，从来没有看到过其他什么三级、四级之类的。 食用油的挑选 看营养成分。所有食用油的包装上都标明了营养成分，买油的时候，一定要格外注意。
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一级最好。
压榨一级油，物理榨取，只榨取第一道大豆原汁，纯天然营养，富含油酸、亚油酸、维生素E、锌、钙等多种人体必需的营养元素；
三级压榨是因为初次压榨后，豆子中还有一部分油靠物理压榨出不来，所以反复压榨、甚至加化学萃取压榨，对人体不好。
