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江苏烹饪单招技能考什么
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江苏烹饪单招技能考什么求高手给解答
- 精选答案
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江苏的烹饪单招技能考的内容:
烹饪专业技能考试包括：基础刀功（20%；
60分）、冷盘拼摆（30%，90分）和热菜制作（30%，90分）四科组成，满分300分。
本文标题：江苏烹饪单招技能考什么
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