椰汁糯米饭的做法

问题描述

精选答案

主料糯米 (如没有可用香米代替)160克 水250毫升无糖椰浆250毫升 白砂糖60克盐1/2茶勺辅料中型芒果1到2个，切成片状或条状芒果椰汁糯米饭的做法步骤1. 将米淘洗2遍。

2. 放在一小锅内倒入200毫升的水。

3. 用大火煮沸后转为小火，煮个15分钟或至水被差不多吸收。

4. 米在煮的时候将150毫升的椰浆；50克白砂糖和盐混合在一起，加热至糖完全融化，放在一边备用。

5. 当米煮好以后将刚才做的椰汁浇在米上。

6. 盖上锅盖让米充分吸收椰奶的味道。(约1小时)。

7. 做椰奶淋汁：将100毫升椰奶，剩下的10克砂糖，一小撮盐放在锅里用中火煮沸，倒在一小碗里备用。8. 组装：芒果切成片状或条状。9. 在一干净的盘子中央摆上糯米，周围摆上芒果片。淋上适量椰奶汁即可开吃！10. 好吃到没有朋友

其他回答

略懂点知识

1、食材用料：糯米160克；大米80克；芒果2个；椰子汁适量。

2、糯米用水浸泡一小时。

3、把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆，加入椰子汁。

4、放入电饭锅按煮饭键。

5、煮饭期间可以先把芒果去皮切丁备用。

6、电饭锅跳闸后加入芒果，继续焖15分钟。

7、用筷子打散搅拌均匀。

8、等凉到不烫手时，带一次性手套取适量的糯米芒果揉成圆形。也可以直接食用。

其他回答

星辰奇趣

材料：糯米1杯，椰奶1罐，芒果1个，糖1-2大匙，盐少许

做法：

1.准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化

2.做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的