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脂质体膜相变温度是什么意思
问题描述
脂质体膜相变温度是什么意思求高手给解答
- 精选答案
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相变温度，生物化学概念，是指膜脂发生相态转变的温度。
在相变温度时，膜脂的流动性会随之改变，由液相转变为凝胶相或由凝胶相转变为液相。相：系统中物理性质和化学性质均完全相同的均匀部分。相变：指物质在不同相之间的转变，比如固态转变成液态等。相变温度：指物质在不同相之间转变时的临界温度，比如水变成冰的相变温度是0度等
- 其他回答
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膜的组织结构在跨越了某一个温度Tc后会改变。Tc就称为膜的相变温度。 例如,某种脂质体膜当温度高过50摄氏度后就成为了液相。而低于这个温度则是凝胶脂质体膜。
本文标题：脂质体膜相变温度是什么意思
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