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巴西龟和甲鱼哪个好吃
问题描述
巴西龟和甲鱼哪个好吃急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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相比较而言，甲鱼要比巴西龟要好吃。
巴西龟属于旱龟，生长速度很慢，同时巴西龟有厚重的龟壳，出肉率比较少，口感肉质粗糙。而甲鱼属于水生类，肉质细嫩味道鲜美，同时甲鱼出肉率也高很多，用来红烧或者炖汤都很好吃，所以一般人们都喜欢吃甲鱼，很少吃巴西龟。
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甲鱼好吃。
乌龟身上的肉没有甲鱼的肉多，而且乌龟的肉质很老，所以要是煮熟了吃的也要嚼很久。但甲鱼就不一样了，甲鱼的肉质鲜美，而且营养也非常的丰富。
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甲鱼更好吃，甲鱼肉质更好，胶原蛋白更多，特别是壳
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