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淀粉是晶体吗
问题描述
淀粉是晶体吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。
其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为C6H12O6 。而晶体是由大量微观物质单位（原子、离子、分子等）按一定规则有序排列的结构。从淀粉和晶体定义上看，淀粉并不是晶体，淀粉只是一类糖类生物大分子。
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淀粉没有一定规则的外形、没有固定的熔沸点,不是晶体。
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不是，他是一种需要勾芡的
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