高中生物脂类包括什么

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高中生物中,脂类是一大类有机化合物,主要包括脂肪、磷脂和固醇。

1. 脂肪:是生物体内储存能量的主要形式,由一分子甘油和三个脂肪酸酯化而成。它分为饱和脂肪和不饱和脂肪,不饱和脂肪又分为单不饱和和多不饱和。

2. 磷脂:是构成细胞膜的重要成分,由一分子甘油、两个脂肪酸和一个含磷的极性基团组成。

3. 固醇:包括胆固醇、性激素和维生素D等,对生物体的生命活动有重要影响。例如,胆固醇是动物细胞膜的重要组分,也是合成胆汁酸、维生素D的前体;性激素则参与调节生物体的生殖和发育过程。

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