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西兰花怎样保存运输
问题描述
西兰花怎样保存运输急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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西兰花保鲜运输方法：
1. 进用入果蔬保鲜库贮藏的西兰花采收时应该选择天气晴朗的早晨;在采收前两不要浇水;采收后要留有2-3轮叶片,可保护花蕾;采收有西兰花选择采收花球还未散开的,颜色淡白的。
2.采收好的西兰花经过精选后、整理好要及时放入预冷冷库预冷。预冷主要是预防西兰花颜色转变。
3、西兰花在保鲜库贮藏时,为了避免发生细菌性软腐和霉烂,花球朝下,选用聚乙烯薄膜单个包装。
本文标题：西兰花怎样保存运输
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