小龙虾经营模式

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主要分为家庭式小龙虾业务模式和餐饮店式小龙虾业务模式。

1、家庭式小龙虾业务模式:家庭式小龙虾业务模式是指家庭族群实行的小龙虾制作模式,小龙虾通常是采摘于周围的湖泊池塘和河流,然后以最简单的方式保留小龙虾的味道、新鲜度和营养价值,就称为家庭式小龙虾业务。

2、餐饮店式小龙虾业务模式:餐饮店式小龙虾业务模式是指从渔业大市场购买小龙虾,在餐厅内全体员工按照规定的加工工艺,对小龙虾实施切割、腌制、烹饪等操作而完成制作的餐饮店小龙虾的制作模式。

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