干辣椒发霉了怎么办
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干辣椒发霉了怎么办希望能解答下
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干辣椒发霉了就得丢掉不能再吃了，干辣椒是辣椒用太阳晒干或者是用设备风干的制品，企业大量保存是包装好后入冷库保存，家庭用量少保存方法多种多样，最好是放冰箱冷藏，干辣椒极易吸收空气中的水份后回潮霉变或烂掉，发霉了的辣椒富含黄曲霉素是一种至癌物，所以发霉了的辣椒不能再食用了。
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干辣椒发霉了不建议食用，应及时处理掉。
干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。
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干辣椒发霉了，我们就要拿到呃干的地方，通风的地方去晒一晒，让他尽量的干燥，因为可能是你的一个呃，地方太潮湿的情况下，它才会发霉，一般干辣椒是不会发霉的，那就放在阴凉的地方，通风的地方。然后就可以了，可以保存很长很长时间。
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干辣椒发霉了，个人建议不要吃了，发霉的东西会产生毒素，有害身体健康。
辣椒晒的时候必须多晒几天，晒到松松的状态，趁着大太阳就装到密封罐里保存，天气热的时候也可以放到冰箱冷藏。想吃的时候拿几个，拿完必须密封回去，不要开着，不然会返潮的。
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干辣椒发霉怎么办？
这个要看发霉到什么程度，还有你的经济体积，如果你实在还想吃，那前提是有点发霉，先用将发霉的辣椒用水洗干净，再烘干，可以少量食用，如果发霉比较多了，想吃也建议你丢掉，不要吃了，因为发霉的辣椒里面含有大量的细菌，吃了会生病的
