如何减少超市店内破损和丢货
问题描述
- 精选答案
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一、 商品的损耗：1、 做好商品的验货工作。
验货工作应细致，认真检查商品的数量、数量是否和配送单一致；对于临期商品、破损商品、店内未要货而大量来货的应予以拒收。
2、 禁止野蛮装卸。在装货或卸货的过程中，对易碎的商品应轻拿轻放，以免在装卸中造成商品的损耗。
3、 对库存商品严格管理。许多残损商品是由于仓库管理不当而造成的，所以应将商品分类进行摆放。仓库定时进行整理，有专人负责，且时刻留意异常情况，防止鼠患及其它问题。
4、 对于冷冻食品的设备应及时检查，防止出现故障后，引起商品的变质，造成损失。
5、 生鲜类商品应及时进行检查，防止霉烂变质，造成损耗。
6、 对有保质期的商品每天都要检查，防止商品临期，降价销售，影响利润。
7、 随时检查商品的条码，以防止员工贴错条码，引起商品的差价。8、 促销活动结束后，及时恢复商品的价格。
二、 人员的管理：1、 加强对收银员的管理，防止在结帐过程中出现高价位商品误扫为低价位或将条码错扫、漏扫等现象；同时加强培训，对所结帐商品应打开做检查，看条码所扫品名是否和实物相符。
2、 加强员工教育，节约成本。离开办公区域，应将办公室内的灯进行关闭：电脑等应在下班后关闭电源；办公用品包括纸张、笔等其他办公用品都应控制在最低范围。
3、 促销费用的合理使用。包括：DM单的有效发放，赠品的有效管理等。其实要想真正的做到降低损耗，必须全体员工积极参与，只要将以上各项工作做好 ，就能达到缩减费用降低商品损耗的目的。
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如果减少超市店内的破损和丢货，超市店内的一个破损，可能是这个破损是由理货员造成的，也有可能是由顾客造成的，但是如果说它不是一个大批量的破损的情况下，一个两个是可以理解的，他们及时给他退掉就可以了，退回厂家就可以了，那如果丢货的情况下，你可能就是我们店里的一个防损员，就要对我们店里的一个东西或者是看管更重要。
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逐步建立超市商品损耗的数字化监控体系。
根据笔者的经验门店的损耗大部分还是由于管理不善导致的，也就是商品的进销存各个环节商品的操作需要进行有效管理，那么如何有效管理呢？需要数据说话，通过建立商品进销存数字化监控体系，分析出商品在哪个环节容易出现损耗，再有针对性地进行重点突破。
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如果减少超市内的破损和丢货，如果我们想减少超市内的一个破损和丢货的情况下，之后我们店里的一个理货员和防损员是脱离不开的，那我们作为理货员，可能就是对自己的一个管理的区域要做到卫生啊，或者是一个对商品的一个监管，要尽职尽责，还有一个就是丢失商品的一个情况下，就是靠我们的防损员了。
