安徽淮南有哪些有名小吃

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精选答案

一、淮南豆腐传说中的淮南“神奇”豆腐宴，神奇是因为普普通的豆腐能做出这么多花样，深感淮南不愧是豆腐发源地，做豆腐手艺一绝，做得精细，菜品种类更为丰富，“刘安点丹”、“白玉饺”、“豆腐卷”、“晒衣腐皮”、“面圆子”、“菊花盅”……在赞叹古人对豆腐无限创造的也改变了我对淮南饮食的印象，古有满汉全席，今有淮南豆腐宴。

二、淮南牛肉汤说到特色美食，怎能少得了大名鼎鼎的淮南牛肉汤！在我们淮南，牛肉汤是早上喝的，粉丝，千张是经典搭配，不仅没有膻味，更是汤鲜味美，一碗热气腾腾的淮南牛肉汤，开启美好的一天，是走南闯北的淮南人忘不了的记忆！关于牛肉汤的做法，可能最快的方法就是花上十块钱，吆喝一声“老板来一碗”。

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学个小知识

淮南市最有名气的小吃有：

淮南牛肉汤。

寿县的大救驾。

八公山豆腐。

堰口集鲁霍子卤鹅。

小而真的小笼包子。

聚红盛的红烧肉。

枸杞园子的红烧老叫鸡。