南张蔬菜批发市场分装菜怎么做

问题描述

精选答案

方法如下：在接收到订单后,要把对应的蔬菜商品先取出来,如果顾客对于分拣有要求的话,就按照顾客的要求去进行分拣,没有就按照日常的一个分拣标准去进行分拣。

在分拣的过程中,首先需要把泥土清理掉,很多蔬菜都是长在土里的,因此泥土可能会有一点多,为了不影响蔬菜的颜值,所以在分拣的过程中,一定要给蔬菜商品做一个简单的清理,让它们看上去更加的新鲜诱人。然后就是把一些已经坏了的或者不符合上市标准的蔬菜清理出来,现在食品安全越来越受重视,只有在分拣环节就把不符合要求的蔬菜清理出来,才可以给消费者提供新鲜、安全的蔬菜商品。

其他回答

麦子老师

工具:绿色胶带、加工台、传送带、筐。

1.

以3-4棵为一份,把蔬菜分把,大多数以3-4棵为一份。

2.

摘除不好的部分,摘除蔬菜中黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。

3.

加工台上跺齐,用双手将分好份的蔬菜在加工台上进行跺齐。

4.

胶带捆扎,用绿色胶带在离根部8—12公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为宜。捆扎完毕后,将蔬菜以根部向后摆放在传送