12款懒人焖饭做法无腊肠

问题描述

精选答案

喷香排骨焖饭-- 用料 --肋排 400克、胡萝卜 1根、香菇 2-3个、葱、姜、蒜瓣、生抽、老抽、耗油 或鸡精、冰糖-- 做法 --❶ 香菇、胡萝卜切丁。

❷ 排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。❸ 过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝腌20分钟。❹ 锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。❺ 煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。❻ 加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）❼ 米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。❽ 拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透。

其他回答

家教有方

食材：2个土豆、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜。

做法：

1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。

2、牛肉洗净切小丁。

3、葱姜切末。

4、锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。

5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。

6、放入适量酱油翻炒均匀。

7、放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。

8、电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。

9、将炒完的菜倒进去。

10、用筷子搅拌均匀。

11、电饭锅煮饭即可。