世界面食排行榜

问题描述

精选答案

对于一个吃货来说，鉴别美食的功力还是有点家底的，如有哪里说的和大家有出入，大家再补充。

1， 武汉热干面，武汉最受欢迎的四大早点分别是，蔡林记的热干面，小桃园的瓦罐鸡汤，四季美的汤包，老通城的三鲜豆皮。来武汉不吃这四样，可真是白来了。

2，北京炸酱面，远近闻名的北京炸酱面，工艺简单，吃起来那真是让人欲罢不能。

3，山西刀削面，来山西，吃上一碗地道的山西面，绝对不枉此行。

4，兰州牛肉面，兰州拉面起源于清嘉庆年间，被誉为“中华第一面”。

5，四川担担面，为啥叫担担面呢，因为卖面的师傅以前都是挑着担担走街串巷的卖，故叫担担面。

6，杭州片儿川，片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。已经有百年历史了。

7，昆山奥灶面。没有到过昆山的人不知道昆山奥灶面有多鲜美。为啥叫“奥灶面”呢？传说乾隆下江南的时候，吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让太监打听烹制方法。太监听不懂本地方言，用自己的话回皇上的时候说：“红油面味道好，主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道：“面灶奥妙，奥妙的面灶”。从此这种面就叫成了“奥灶面”。8，镇江锅盖面，锅盖面的做法源于清朝。据传，乾隆下江南时，到镇江张嫂子伙面店时，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，煮出来的面条却很可口，还被乾隆夸赞。9，吉林延吉冷面。也就是咱们平时说的朝鲜冷面，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品，现在全国大街小巷，尤其是商业街都有这种小吃。10，河南烩面。作为面食大省，河南烩面居然才排名第十，有点出乎人的意外，而且闻名的河南板面也没有入选，不知道什么原因。