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咸鸭蛋的发明者是谁
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咸鸭蛋的发明者是谁，在线求解答
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尚未找到文献记载咸鸭蛋的发明者。
一般认为是百姓为了能更好保存食物而慢慢形成的。南北朝时的《齐民要术》中就有记述：“浸鸭子一月，煮而食之，酒食具用。”说的就是咸鸭蛋。其后历代均有记载。北宋时期市场有售，见《东京梦华录》。高邮咸鸭蛋有双黄者尤见珍贵，1909年在南洋劝业会上曾获得很高荣誉，现在出口十余个国家和地区。
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截止至2019年7月9日,尚未找到文献记载咸鸭蛋的发明者。 咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐
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截止至2019年7月9日，尚未找到文献记载咸鸭蛋的发明者
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