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食品生产技术专业学什么
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食品生产技术专业学什么求高手给解答
- 精选答案
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食品加工技术专业介绍培养目标：培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
核心课程：食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。就业方向：食品加工领域的生产与管理工作。
- 其他回答
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食品生产技术专业主干课程包括食品生物化学，食品微生物与检验，乳制品加工技术，烘焙食品加工技术，功能性食品加工技术，食品机械与设备，食品质量管理
本文标题：食品生产技术专业学什么
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