初次创业开面馆的真实经历

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2001年我开了一个面馆。

开始生意也很好,学校学生和一些上班族经常来店里消费。对面几个收购店的人也經常来。一天忙的昏头转向的可心里也很高兴。当时孩子在上初中,生活压力小,挣了点钱。谁知过了几年由于父亲患病,我得抽出一人带着父亲去西安看病,随着父亲病情恶化到去逝,挣的钱也化得差不多了。过了半年随着开面馆的店越来越多,我们面馆的生意也没原来好了。但我丝毫不敢在饭食质量上马虎,有不新鲜的菜和肉坚决倒掉。有一次,由于冰箱坏了,我们的牛肉馅四五斤都有味了,我还是倒掉了。我总相信,凭质量过硬我们的店会好起来的。后来孩孑上高中了,要回老家上学,我们也只好忍痛关了面馆回老家了,好多吃过我们家面和饺子的都打听我们店搬哪儿啦,我只好告诉人家我们暂时不准备开店,准备把孩子按顿好,给别人打工。开面馆一要选好位置,再就要把好原料的质量关,给顾客实惠,价钱公道,生意一定会好起来的。

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