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爆炒大肠诗
问题描述
爆炒大肠诗求高手给解答
- 精选答案
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1. 准备好食材，我买的熟大肠，回来在清洗一下就可以了。
自己清洗大肠比较麻烦，买清理干净的，回家稍微一处理就可以用的。
2. 放凉后的猪大肠切小段，不要切大小了。
3. 胡萝卜去皮斜切成片，蒜苗斜切成段，芹菜拍一下切段。
4. 蒜去皮切碎，姜切丝。
5. 炒锅入油，放入蒜末姜丝爆出香味。
6. 加入胡萝卜，蒜苗，芹菜翻炒均匀。
7. 片刻后放入大肠翻炒。8. 翻炒均匀后放入一勺酱油，胡椒粉，适量的盐调味，口重的就少放一点。9. 倒入一汤匙白糖，提鲜。10. 翻炒均匀即可关火出锅。
- 其他回答
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爆炒大肠是一道具有地方特色的美食，以下是一首关于爆炒大肠的诗：
大肠炒得金黄香，
红绿椒段添色彩。
热油爆炒情意浓，
口舌生香回味长。
鲜味十足滋味美，
下酒佐餐皆宜宜。
人生苦短须尽欢，
爆炒大肠乐无边。
本文标题：爆炒大肠诗
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