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张姐手抓饼的做法
问题描述
张姐手抓饼的做法希望能解答下
- 精选答案
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食材：面粉400克；葱花100克；盐3克；五香粉10克；香油20克
做法
2.面案上撒满面粉,把面团揉几分钟
3.葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点
5.从一边开始卷成长条状把长条从一端再卷成团，需抻着卷
6.把长条拉细些卷好后，接扁把面团擀薄
7.炉子开中火,放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色，用筷子把煎好的饼从中间挑松即可。
本文标题：张姐手抓饼的做法
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