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食用盐怎么选比较好
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食用盐怎么选比较好，在线求解答
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挑选食用盐时首先注意，不管是什么种类，一定要颜色洁白、结晶整齐，呈透明或半透明状；不结块，无反卤吸潮现象，无杂质；无气味，具有纯正的咸味。
师欢玺说，除此之外，外包装标识、配料表和质量等级这3个小细节也很重要。食盐的主要成分是氯化钠，为了防止食盐结块，加碘盐中还会加入适当的抗结剂。按照国家标准，普通精制盐中抗结剂（亚铁氰化钾）的添加量为1kg不超过10mg；具有“绿色食品”标志的食盐中的抗结剂（柠檬酸铁铵）添加量为1kg不超过25mg。再来说说盐袋上标明的食盐质量等级。前面“食盐名称”处有提到“精制盐”和“日晒盐”，其中精制盐分为一级、二级、三级，日晒盐分为一级、二级。食盐等级越高，成分相对越干净，味道也更加纯正。
本文标题：食用盐怎么选比较好
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