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买酱油该怎么选
问题描述
买酱油该怎么选急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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步骤/方式11.看配料表。
咱们不管买的是生抽老抽，你一定要仔细地看看配料表，如果配料表里有呈味核苷，以及一些你看不懂的配料，那肯定就是勾兑酱油。如果配料表里只有，水，粮食，和盐，那么这肯定是好酱油，就算多花点钱也值。步骤/方式22.看氨基酸态氮含量。咱们在买酱油时，一定不要被别的酱油忽悠，买的时候看一下，配料表下方的氨基态氮含量，如果大于0.8，那么证明这个酱油的质量还是不错的，可以放心购买，不用怕被忽悠。步骤/方式33.看酱油执行标准。咱们在买酱油的时候，一定不要被别的酱油忽悠，买的时候注意看一下瓶身上的执行标准，如果是GB—18186—2000。代表的是纯正的酿造酱油可以放心地购买。如果是SB—10336—2000或者是其他的执行标准，那么就要仔细的看看啦，再结合着氨基态氮含量，如果太低的话，就不要购买了，就肯定是勾兑酱油。
本文标题：买酱油该怎么选
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