多少度的醋好吃

问题描述

精选答案

4度选醋技巧如下，不是酸度越大越好：1、挑“酿造的”。

按照目前国家的标准，醋可分为酿造食醋和配制食醋两种。不管是哪种醋，只要符合国家标准，就是安全的。但从营养角度来说，酿造产品对健康的好处更多，因此消费者优先选择标签上带“酿造食醋”“精心酿造”等字样的产品。

2、看“总酸”。“总酸”代表了食醋在发酵过程中产生醋酸的量，对酿造醋来说，酸度越高说明发酵程度越高，质量也就越好。所以在购买时看一下标签中“总酸”的数值。但酸度也不是越高越好，通过勾兑的方式也可以提高酸度。

其他回答

陈老师育儿

我们人吃的这个醋的话，基本上是在十度以下的。醋酸的含量：一般食醋的度数在3.5-5.5之间,是百分比。度数越高,醋的香味就小；

4-5度之间最好,有超过6度的就太酸了,而且不香,说不定是勾兑的。

其他回答

初心教育

个人认为三点五度的醋最好吃；

3.5度的酸度适中，纯度和口感是最好的。