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临沂鸡腿做辣子鸡最正宗的做法
问题描述
临沂鸡腿做辣子鸡最正宗的做法希望能解答下
- 精选答案
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主料：鸡脯肉300g，洋葱1个，
辅料：食用油适量，盐适量，生抽20g，姜1块，土豆淀粉5g，十三香2g，花椒粒少。
2.鸡脯肉切成片
3.放入淀粉，十三香，10克生抽
5.洋葱剥去老皮切成丝
6.热锅凉油
7.将腌制好的鸡肉放入锅内，快速滑散
- 其他回答
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临沂鸡腿做辣子鸡最正宗的方法就是把鸡腿剁成小块，焯水后冲洗净控水，锅内加油，油温升至七成热后，把鸡块放入锅内爆炒熟了后，加干辣椒调味，加青红椒增色，加盐，味达美，料酒调味出锅就得了。
本文标题：临沂鸡腿做辣子鸡最正宗的做法
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