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怎样挑选好的虾米
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怎样挑选好的虾米求高手给解答
- 精选答案
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色泽上选择是我们挑选的第一步,上品虾米体表鲜艳发亮、发黄或浅红色,这种虾米多为晴天晒制的。
与之相反的是色暗而不光洁的,这种虾米多数是在阴雨天晾制的。颜色大体一致的虾米说明这批次的虾米属于良品,但是如果明显出现两种以上颜色的,有些质量不好的居多,有些则是好坏掺和,这种虾米多属于假冒伪劣产品。其次,从体形上看也是一个办法,虾米的体形大多弯曲,由此可以说明是用活虾加工的,因为虾在死亡过程中会逐步收缩自己的身体,但是当虾米体形是笔直或不大弯曲时,那么大概率是商家用死虾加工的。身体干净,肉质肥美,没有贴皮和窝心爪的虾米是我们在挑选时的第一优先级。
本文标题：怎样挑选好的虾米
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