怎么挑选木瓜

问题描述

精选答案

一、看颜色木瓜的颜色大致分为三种，一种是青木瓜，也就是皮色是青的，这种生木瓜；另一种是青中带黄，属于七八成熟的木瓜，通常还没有完全熟透，可以存放三五天。

还有一种是橘黄色或浅黄色，并且颜色是全面覆盖的，这种木瓜也就是成熟度比较好的，如果我们买回去就吃的情况下，我们就选择这种橘黄色的木瓜，这样的木瓜成熟度高。

二、看表皮新鲜的木瓜摸起来表皮比较光滑，较少的隆起，而且没有任何磕伤，表皮没有腐烂的迹象，根部比较硬实，有少许斑点或无斑点，成熟度比较好的木瓜会有些许的斑点，斑点不影响对木瓜好坏的判断，这样的木瓜会比较鲜甜。没有斑点的是自然成熟的木瓜。

三、掂重量同等大小的木瓜，用手掂下重量，感觉较轻的，说明里面含水量较少。成熟程度较高，粉糯的程度会比较好，也会比较鲜甜，而且果肉轻轻按压就可以按动的， 这样的木瓜就比较好。如果个头大小相同，掂重量感觉较重的，这种木瓜含水量较多，果肉按压比较瓷实，证明里面还没有完全糖化，也就是还不熟，这样的木瓜好处是可以多存放几天，困一困就会变软糖化。

四、看形状木瓜有公母之分，瓜体较大较圆，两头粗细均匀，也就是肚大看起来很饱满的，瓜体呈椭圆形的，切开后，瓜内籽比较多，肉质较厚，吃起来比较清甜的就是母木瓜。瓜身狭长，且一头粗一头细，成榴弹型的，切开后瓜内黑籽较少，果肉薄，汁水少甜度较差的为公木瓜。

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1. 视觉检查：选择外表光滑、无裂缝的木瓜。颜色较为鲜艳、均匀的木瓜通常比较新鲜。

2. 手感检查：用手指轻轻按压木瓜表面，如果感觉稍微有些软，但不是非常松软，那么这个木瓜可以考虑购买。如果木瓜太松，会有过熟的风险，过于硬的木瓜则可能仍未成熟。

3. 嗅觉检查：将木瓜放近鼻子，如果能够闻到淡淡的、轻微的木瓜香味，代表木瓜新鲜。如果木瓜味道较为浓烈，可能已经过熟。

4. 大小检查：如果您购买木瓜时有明确的大小需求，那么可以根据需求选择。一般来说，较大的木瓜通常比较成熟，较小的木瓜则相对来说较新鲜。

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读书精选

1.挑选木瓜首先辨别成熟度，挑选颜色较深黄的，表皮有些小斑点的通常是熟透的，味道会比较鲜甜。

2.表皮青绿色的就是不成熟的，口味不是很甜。

3.挑选木瓜可以闻一闻味道，熟的木瓜味道很清香，没有什么味道证明木瓜还未熟透。

4.挑选木瓜除了用到嗅觉视觉还要用到嗅觉，可以用手轻按下木瓜肚，若能按动木瓜，且不塌，一般是熟的。

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读书精选

1.看形状：木瓜的肚子越圆，木瓜的甜度越高，所以我们在挑选木瓜时，尽量选择“矮胖”的木瓜，不要选择“瘦高”的木瓜。

2.看瓜蒂：如果是很新鲜的木瓜，那么瓜蒂一般是呈墨绿色的。如果木瓜放的时间特别长，它的瓜蒂是黑色的，并且瓜蒂已经掉落，这个我们就不建议选购。

3.看颜色：如果木瓜的外表皮颜色还是青绿色的话，说明还未成熟，这种瓜暂时还不能买回去立马吃，需要买那种颜色深黄的，这样的瓜买回去味道比较甜美，可以直接吃。