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什么鱼胶最好最实用
问题描述
什么鱼胶最好最实用希望能解答下
- 精选答案
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金钱鳘鱼，也称黄唇鱼。
黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它是花胶之王，非常罕见，一般不作食用，多作为收藏品，市价在每斤几十万以上，因为黄唇鱼生活在深海洞中，数量稀少，极难捕捞，因此它制成的花胶营养价值高，价格昂贵。金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。
- 其他回答
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顶级鱼胶按品种排名依次为金钱鳘鱼胶、白花胶、黄花胶、鳘鱼胶等，另外其它鱼类的花胶比较复杂，如北海鱼胶、斗湖鱼胶、双芽鱼胶等。鱼胶的色泽，以质地洁净、无血筋淤血等物，半透明、色泽淡黄透亮为佳。以上为好用的鱼胶，我们在购买的时候就要挑选这些鱼胶。
本文标题：什么鱼胶最好最实用
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