柚子满分挑选法

问题描述

精选答案

挑选柚子时，可以参考以下方法：

1. 掂量柚子的重量，外形小但体重大的柚子通常含水量较大。

一般来说，巴掌大且重3斤左右的柚子就不错。

2. 从外观上筛选，柚子皮细腻且表面油细胞呈半透明状态的，颜色呈现淡黄或橙黄的，证明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。

3. 同样大小的柚子，要挑选分量重的。

4. 尽量挑选颈短的柚子，如果上边颈部比较长的话皮就会很厚，肉就很少了。

5. 观察柚子外观，表皮毛孔细、均匀且呈半透明状态的，皮肤要滑。这样的柚子证明汁多，新鲜。

6. 优先选择黄色的柚子，因为黄色的比青色的成熟度更高。

7. 闻一闻柚子的气味，熟透了的柚子味道芳香浓郁。同时注意买大不买小、选重不选轻、选尖不选扁的原则。按照上述方法挑选，就能选到心仪的柚子啦。

其他回答

陈老师育儿

1.

看形状，有的柚子圆圆的，有的是尖头的，在挑选时应该选择尖头的，而另一头要平稳，可以立住，这样的柚子甜度高更好吃；

2.

看大小，一定要挑个头比较大的柚子，个头越大的柚子成熟度就会越好，吃起来口感也会更好；

3.

看颜色，柚子皮发青发绿的就别买了，这样的柚子还没完全成熟，口感也不好，应该挑选外皮发黄

其他回答

说教育

看形状：柚子要尽量挑选个大的，一般个大的会成熟得更好。要选择头部尖、颈部短，下面宽且扁平的；全身圆滚滚或头部又大又长的果皮一般都比较厚。

看颜色：柚子要选择表皮颜色比较均匀的，发青发绿的柚子一般还不太成熟。但是也不要挑选颜色过于黄的柚子，这种柚子会过于成熟，水分流失，影响口感。

摸一摸

成熟的柚子表皮摸上去较为光滑细腻，反之手感较为粗糙。

还可以用手按一按柚子，如果不易按压感觉很硬实的，说明皮薄且果肉饱满；如果按下去软软的，则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。

掂一掂

两个外形同样大小的柚子，用手掂一掂，分量重的果肉较为饱满，水分充足