挑柚子方法

问题描述

精选答案

1、看柚子的颜色通过柚子外皮的颜色，我们可以分辨出柚子的成熟度，一般正常成熟的柚子外皮比较黄，全身都是黄澄澄的，这种柚子受到充足的光照，成熟度也比较高，糖分比较集中，口感香甜，吃着非常甜润，而外皮偏青或带有少许绿色的柚子，这样的柚子还未完全成熟，吃起来自然比较酸，口感不好，大家在购买柚子时需要注意。

2、掂柚子的重量柚子中80%都是水分，因此柚子拿在手里，通常会感到比较沉，如果相同大小的柚子，一个拿起来比较轻，则说明水含量不高，在这样的柚子果肉水分少，吃起来还会有苦涩味，不建议购买，而另一个比较重的柚子水分充足，成熟度高，口感也会比较好，所以买柚子要记住这句话——买大不买小，买重不买轻。

3、按压柚子的外皮品质好的柚子外皮光滑而紧致，用手按压时，能明显感到柚子的果肉紧实，这样的柚子新鲜水分足，外皮比较薄，吃起来酸甜可口，相反，如果按压柚子，感觉柚子的外皮比较暄软，按下去会有坑，说明柚子的外皮比较厚，这样的柚子品质有些欠缺，不建议购买。

其他回答

小黑说教育

1看形状，有的柚子圆圆的，有的是尖头的，在挑选时应该选择尖头的，而另一头要平稳，可以立住，这样的柚子甜度高更好吃；

2.

看大小，一定要挑个头比较大的柚子，个头越大的柚子成熟度就会越好，吃起来口感也会更好；

3.

看颜色，柚子皮发青发绿的就别买了，这样的柚子还没完全成熟，口感也不好，应该挑选外皮发黄